Rezepte - Frau Menßen hat gekocht
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Zurück zur ÜbersichtGrüne Bohnen
- Zutaten
- 500 g grüne Bohnen (z.B. Prinzessbohnen)
- 50 g Butter
- Salz, Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- Zubereitung
- Bohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit den Knoblauch in feine Würfel hacken.
- Butter in einem Topf aufschäumen lassen und die gut abgetropften Bohnen hineingeben. Gehackten Knoblauch untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz anbraten und servieren.
- Man kann auch zusätzlich ausgelassenen Speck und fein gehackte Zwiebeln dazugeben.